EFEITO DA MICROENCAPSULAÇÃO NO PERFIL FÍSICO-QUÍMICO DE WASABI (wasabia japonica)

• Taynara Goes dos Santos

• Filipe de Oliveira Melo

• Maria de Fatima Batista Santana Martins

• Ariadne Matos dos Santos

Na contemporaneidade tem-se feito vários debates e difusões sobre a importância da diversidade no âmbito educacional para que se possa superar barreiras que impedem a inclusão e a acessibilidade dos Surdos à informação e à comunicação. Esse estudo propõe uma forma de superar as barreiras metodológicas e educacionais para o ensino/aprendizagem de Língua Portuguesa para Surdos através de uma Tecnologia Assistiva (TA) intitulada de L2.

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