S. V. Talma, M. V. A. Souza, M. J. S. Barreto, A. L. Balieiro, e J. B. Barbosa, “DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE MANTEIGA DE GARRAFA CONDIMENTADA”, REC, vol. 6, nº 2, p. 22–30, out. 2021.