CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE SORVETE ELABORADO COM SUBPRODUTO LÁCTEO, ABACATE E CHIA Autores Fernanda Santos Joice Santos de Jesus Manuela Vieira de Araújo Assunção Evilyn de Oliveira Santiago Valdeci Silva Bastos Downloads PDF Publicado 2021-10-15 Edição v. 1 n. 1 (2019): Anais da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia (SNCT) do IFS Seção Resumo Expandido
